Les missions
- Préparer le plan de salle et briefer l'équipe
- Superviser le déroulement du service et la relation client
Compétences recherchées
- Leadership en salle
- Élégance relationnelle et anticipation
Conseils pour candidater
- Expliquez votre briefing type avant le service
- Illustrez une coordination réussie avec la cuisine ou la sommellerie
Offres d'emploi : Maître d'hôtel
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